捨てない工夫!

赤になりきれなかった
季節外れのプチトマト

グリーンオリーブと一緒にマリネに変身!

南瓜ディップを添えて
ケータリングの一品に!

大地からの贈り物

丸ごと美味しいから捨てない!

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# by 3pmsanji | 2017-12-05 16:24 | 素材と色の話

「魔法の質問」主催
質問家マツダミヒロ氏
の会へケータリング


◎HP
http://mahoq.jp/


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# by 3pmsanji | 2017-12-05 16:14 | ケータリング

大皿盛りでParty!

ひとつひとつの
出会いの先で

この瞬間は
彩り豊かになる


photo

冬の始まりに
出会えた色


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# by 3pmsanji | 2017-11-26 12:18 | 大皿盛り

カラダも冬支度

カラダも冬支度

黒米キッシュ
人参ソースと金柑添え


かぶと紅芯大根と山芋のマリネ

紫芋マッシュのチキンローフ

冬へと向かう
カラダを応援するモノ

詰めこんで
ランチboxデリバリー

◎ランチBOXご予約&お問い合わせ
http://www.3pmsanji.com/delivery.html

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# by 3pmsanji | 2017-11-26 12:11 | ランチBOx&お重

贈り物を探しに行こう!


自然素材に包まれる

作り手の温もりを感じる

そんなプロダクトに
囲まれる幸せな時間

自分へ
大好きな人へ

プレゼント

贈る人も贈られる人も
嬉しくなるモノを探しに行こう

◎葉山Afa(Life tree)
[Clothes Christamas]

11月23日~12月24日まで開催

神奈川県三浦郡葉山町堀内858
046-876-2205

3pmさんじも
マーガレットケーキの生地をベースにした
フルーツミンスとベジクラッカーを
ご用意しております

美味しい呼吸ができる
素敵な空間!ぜひお運び下さい

◎Life tree HP
http://lifeafa.jp/lifetree/


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# by 3pmsanji | 2017-11-23 16:06 | イベント&pop up shop

脳活ハーブ@ゴトゥコラ

ゴトゥコラ(ツボクサ)と柘榴を
酢に漬けこんだビネガーで脳活サラダ!

天気が良い日の
ピクニックランチ@外めしにもおすすめ

◎ゴトゥコラは
スリランカの天然ハーブ
日本名はツボクサ
食べるlQと呼ばれる脳活ハーブ!
様々な商品開発にむけ
静岡と南房総で育成中!
お楽しみに!

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# by 3pmsanji | 2017-11-23 15:23 | 素材と色の話

X’masマーガレットケーキ+X’masクッキー

マーガレットケーキ1台
胡麻と生姜のX’masジンジャークッキー(6枚入り)
*ギフトBOX入り・リボンミニカード付きラッピング


◎詳細、お申込みはこちらから
http://www.3pmsanji.com/okashi.html

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# by 3pmsanji | 2017-11-20 21:57 | つながりおやつの物語り

撮影現場のまかない

プロデューサーからの
リクエスト!

季節の地物でおもてなし。

連日、缶詰。こんな時こそ
丁寧に過ごす。労って食べる。

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# by 3pmsanji | 2017-11-20 21:44 | 素材と色の話

感じて味わう

ランチbox

この瞬間
出会えた素材を
詰めこんで


今までも
これからも


このリズムで
季節の彩りと共に
感じて味わう

◎ランチBOXのご予約はこちらから
http://www.3pmsanji.com/delivery.html

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# by 3pmsanji | 2017-11-20 21:34 | ランチBOx&お重

産・学・福 連携で取り組む
物語が詰まったケーキ

この取り組みを
日頃、お世話になっている

経営コンサルタントの
神田昌典先生が日経MJに書いて下さった


誰かが
何かに気付き何かを受取り

自ら変化しはじめる


時にザワザワし
時にワクワクし

時に考え、時に委ね

皆が交ざり合い
チームで生みだす旨み

私だから出来たのではない
私がしたのでもない

この場には
決して容易くはないが

やり続けたくなる
大きな喜びが充満している

触れ合いたくなる人たちがいる

◎Special Thanks

神田先生のミッションムービーこの世界観が大好き
https://player.vimeo.com/video/222480455

公式HP
http://www.kandamasanori.com/

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物語のケーキはこちらから
◎http://www.3pmsanji.com/okashi.html


# by 3pmsanji | 2017-11-08 12:17 | つながりおやつの物語り