<次世代と食で繋がる>
おばあちゃんの知恵袋のような
昔からの味を、現代風にアレンジして
次世代へと繋げていきたい・・・
そんな弊社の思いがケーキになった。
100年以上もの伝統がある
相模女子大の学生と先生方が
考案なさったレシピを
弊社がパートナー企業として製造、販売する。
かわいくてとてもヘルシー!
伝統的な梅酒を使用して
大豆たんぱくもギッシリ入った
香り豊かなしっとりケーキ
校章のマーガレットがモチーフとなり
形もキュート!
5月30日(水)~6月5日(火)7日間
新宿高島屋11階で開催の
<大学が美味しい>フェアーでデビューとなる
その後は弊社のWEBSHOPで販売予定!
ぜひお立ち寄り頂きたい
●マーガレットケーキは
湘南の凪事業所
mai!えるし~の障がい者と共同製造しています。

# by 3pmsanji | 2012-05-27 01:11
ブレイクタイムに
3pmさんじの庭で
元気に育っているふきを摘んだ
・甘辛く煮て
唐辛子を入れた
ピリ辛バージョン
・甘辛く煮て
クリームチーズとディルを
からめたバージョン
今だけのお楽しみ



●ふきぼなーら@まかないタイム
# by 3pmsanji | 2012-05-20 18:28
野菜の旨味
野菜が育つ地があって
育てる人がいて
創る人がいて
食べて下さる人がいて
それぞれの喜ぶ気持ちが天に届き
また地に帰る
豊かに逞しく
自分の中の好奇心を
止めずに育てていこう・・・

●
藤田家族の恵み

●しろうさんのわかめジュレ



@ある日の隠れ家カフェmenu
# by 3pmsanji | 2012-05-19 17:42
【
しょうぶ学園@鹿児島】
倒れそうなくらい
衝撃をうけた
目の前に
創られた世界が
まだまだ発展途上であること
ひとりひとりの可能性は
自分で止めない限り
無限であること
垣根を越えた繋がりから
謙虚に
学ばせてもらおう!
【葉山芸術祭イベント】
ささえあうくらし・・・
つくりだすくらし・・・
つながりあうくらし・・・
◆工房しょうぶ展
◆語る+聴く「しょうぶ学園」




先日、
クロマニヨン主催の
会の打ち上げパーティーへ
ケータリングさせて頂いた
# by 3pmsanji | 2012-05-15 23:49
マヤビニックコーヒー飲みに行こう!
本日5月14日~5月22日(火)
銀座三越地下3階でコーヒ販売開催
試飲もできて嬉しいお茶時間
フェアトレードカフェ Te to Te(手と手)でも
人気だったモカベリーケーキも登場
そして新製品の
マヤビニックナッツぼーろも
ギフトBOXも並ぶ
プレゼントする人がいなくても
ほしくなってしましそう・・・
今後マヤビニックコーヒーの
オンラインショップでも
取り扱いスタート!
まずはリアルで<美味しい>と<気持ち>を
体感しに出かけてみてはいかが!



●詳細はマヤビニックコーヒー豆乃木さんの
ブログ
# by 3pmsanji | 2012-05-14 11:39
春もぐんぐんと
勢いを増してきた!
母の日、父の日イベントも盛り沢山
喜びや感謝する気持ちも増す季節
思う存分感じて、
自分の中のspring seasonも
ぐんぐんと育てていきたい。
もうすぐ
スペシャルな双子座新月・金環日食!
今月も
一般社団法人 夢が叶う研究所「ピンクの紙夢・実現術」の著者
遠藤真里佳先生開発
天使が叶えてくれる☆
新月のHappySweets@双子座編
デリバリー任務決行!
お申し込みは
こちらへ
# by 3pmsanji | 2012-05-10 22:09
食べ物には
「良い」「悪い」は
ないと思っている。
あなたに良くても
今の私には
響かないかもしれない
良いと言われる物でも
過ぎれば
重くなるかもしれない
今、この瞬間
自分に必要か
必要でないか
誰かの意見ではなく
どうぞ自分の中からの声に
耳を傾けて・・・


・photo
・庭カフェ@鎌倉
カジュ祭
# by 3pmsanji | 2012-05-02 20:44
採りたてひじきでジュレ
掘りたての竹の子でキッシュ
木の芽ものせて・・・
丸ごと旬を頂ける喜び
作り手と作り手が
ハグすると
美味しく
ならないわけがない
嬉しく
ならないわけがない
心を満たし
体が感じる
食を生みだすこと
そんなに難しいことでも
特別なことでもないんだと思う


●photo
●葉山芸術祭ゆる中医学講座(
天空洞)
+季節の養生ランチ
# by 3pmsanji | 2012-05-02 20:33
朝・昼・晩
CM撮影現場へデリバリー
海が見える
心躍るスタジオ
下見に伺った時から
ワクワクが止まらない。
喜んで頂けたようで
一安心・・・





# by 3pmsanji | 2012-05-02 20:19
外で食べると
気持ちがいい!
皆で食べると
体も大喜び
お腹も心もからっぽにして
外へ飛び出そう
葉山と鎌倉で庭カフェ開催
散歩の途中
ぜひお立ち寄り下さい!
①鎌倉の古民家
カジュアートスペースの裏庭カフェ@
鎌倉路地裏フェスタ4月28日(土)10時~16時
②色を纏い癒される
Afa(アファ)の庭でオープンカフェ@
葉山芸術祭4月28日(土)29日(日)
5月5日(土)6日(日)
12日(日)13日(日)
11時~17時
# by 3pmsanji | 2012-04-28 00:23
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